GAMME PERMANENTE
Retrouvez des classiques du répertoire brassicole interprétés par nos soins et illustrés par le talentueux Jordan Pryke.
Notre gamme permanente est certifiée Agriculture Biologique depuis le 09/06/2020. Non filtrée & non pasteurisée.
"Sine Fine Sitis" PALE ALE
Bière blonde artisanale de type Pale Ale, légèrement amère, sur des notes d’agrumes.
Détails
4,4% alc. 27 IBU 15 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pilsen, Cara Pilsen
Houblons : Galena, Mandarina Bavaria
Les arômes de houblons s’estompent rapidement ; Ne pas laisser vieillir
"Rex Ranae" INDIA PALE ALE
Bière artisanale cuivrée de type IPA, à l’amertume marquée et aux notes de fruits exotiques.
Détails
6,6% alc. 58 IBU 16 EBC Amertume : 4/5
Malts : Pale Ale, Cara Pilsen
Houblons : Galena, El Dorado, Bouclier, Mosaic
Les arômes de houblons s’estompent rapidement ; Ne pas laisser vieillir
"Flaminis" STOUT
Bière noire artisanale de type Stout, aux notes de chocolat et caramel.
Détails
7,4% alc. 20 IBU 148 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pale Ale, Cara Ambré, Black, Chocolat
Houblons : Galena, Fuggle
"Alkemia" TRIPLE
Bière artisanale triple, forte et ronde, d'inspiration belge, sur de légères notes de banane & spéculoos.
Détails
8,8% alc. 24 IBU 24 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pale Ale, Cara Pilsen, Vienne
Houblons : Magnum, Saphir
"Seia" WHEAT ALE (Blanche)
Bière blanche artisanale, citronnée et épicée.
Détails
4,0% alc. 13 IBU 7 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen, Pilsen Blé
Houblons : Fuggle, Opal
Citron & Coriandre
BIÈRES ÉPHÉMÈRES
"Dédale des Ténèbres" Imperial Pastry Stout
Bière artisanale forte et gourmande, aux notes de chocolat, café et vanille.
Détails
9,4% alc. 11 IBU 197 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pale Ale, Cara Ambré, Tourambré, Black
Houblons : Premiant, Target
Extrait de vanille