GAMME PERMANENTE
Retrouvez des classiques du répertoire brassicole interprétés par nos soins et illustrés par le talentueux Jordan Pryke.
Notre gamme permanente est certifiée Agriculture Biologique depuis le 09/06/2020. Non filtrée & non pasteurisée.
"Seia" WHEAT ALE (Blanche)
Bière blanche artisanale, citronnée et épicée.
Détails
4,0% alc. 13 IBU 7 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen, Pilsen Blé
Houblons : Simcoe, Centennial
Citron & Coriandre
"Sine Fine Sitis" PALE ALE
Bière blonde artisanale de type Pale Ale, légèrement amère, sur des notes d’agrumes.
Détails
4,4% alc. 13 IBU 15 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen, Cara Pilsen
Houblons : Sabro, Cascade
Les arômes de houblons s’estompent rapidement ; Ne pas laisser vieillir
"Callidus" AMBREE
Bière artisanale ambrée aux notes maltées caractéristiques (caramel, pain toasté).
Détails
5,4% alc. 11 IBU 28 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen, Cara Ambré
Houblons : Simcoe
"Custos" BIERE BLONDE DE GARDE
Bière blonde de garde, artisanale, aux notes finement maltées et épicées.
Détails
6,0% alc. 12 IBU 8 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen
Houblons : Centennial
"Rex Ranae" INDIA PALE ALE
Bière artisanale cuivrée de type IPA, à l’amertume marquée et aux notes de fruits exotiques.
Détails
6,6% alc. 58 IBU 16 EBC Amertume : 4/5
Malts : Pale Ale, Pilsen, Cara Pilsen
Houblons : Sabro, El Dorado, Cascade, Mosaic
Les arômes de houblons s’estompent rapidement ; Ne pas laisser vieillir
"Flaminis" STOUT
Bière noire artisanale de type Stout, aux notes de chocolat et caramel.
Détails
7,4% alc. 20 IBU 148 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pale Ale, Pilsen, Cara Ambré, Black, Chocolat
Houblons : Sabro, Simcoe
"Alkemia" TRIPLE
Bière artisanale triple, forte et ronde, d'inspiration belge, sur de légères notes de banane & spéculoos.
Détails
8,8% alc. 24 IBU 24 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pale Ale, Pilsen, Cara Pilsen, Vienne
Houblons : Chinook, Centennial
BIÈRES ÉPHÉMÈRES
"20 000 Lieues" New England IPA (NEIPA)
Le travail des flocons de seigle et du houblonnage à froid confère à cette bière un côté « jus de fruits » aux notes d’agrumes (pamplemousses), de fruits exotiques et d’épices.
Détails
6,5% alc.
Malts : Pilsen , Flocons de Seigle
Houblons : Chinook, Target, Belma
"Lothaire Ventre-à-terre" Dark Sour Framboises
Cette bière artisanale noire et acidulée vous surprendra par ses notes gourmandes de chocolat et de framboises.
Détails
7,3% alc.
Malts : Pilsen , Cara Pilsen , Pale Ale , Cara Ambré , Chocolat , Black
Houblons : Barbe Rouge
Framboises
Petit aperçu des éphémères précédentes...
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