GAMME PERMANENTE
Retrouvez des classiques du répertoire brassicole interprétés par nos soins et illustrés par le talentueux Jordan Pryke.
Notre gamme permanente est certifiée Agriculture Biologique depuis le 09/06/2020. Non filtrée & non pasteurisée.
"Sine Fine Sitis" PALE ALE
Bière blonde artisanale de type Pale Ale, légèrement amère, sur des notes d’agrumes.
Détails
4,4% alc. 13 IBU 15 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen, Cara Pilsen
Houblons : Galena, Mandarina Bavaria
Les arômes de houblons s’estompent rapidement ; Ne pas laisser vieillir
"Rex Ranae" INDIA PALE ALE
Bière artisanale cuivrée de type IPA, à l’amertume marquée et aux notes de fruits exotiques.
Détails
6,6% alc. 58 IBU 16 EBC Amertume : 4/5
Malts : Pale Ale, Cara Pilsen
Houblons : Galena, El Dorado, Bouclier, Mosaic
Les arômes de houblons s’estompent rapidement ; Ne pas laisser vieillir
"Flaminis" STOUT
Bière noire artisanale de type Stout, aux notes de chocolat et caramel.
Détails
7,4% alc. 20 IBU 148 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pale Ale, Cara Ambré, Black, Chocolat
Houblons : Galena, Fuggle
"Alkemia" TRIPLE
Bière artisanale triple, forte et ronde, d'inspiration belge, sur de légères notes de banane & spéculoos.
Détails
8,8% alc. 24 IBU 24 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pale Ale, Cara Pilsen, Vienne
Houblons : Magnum, Saphir
"Seia" WHEAT ALE (Blanche)
Bière blanche artisanale, citronnée et épicée.
Détails
4,0% alc. 13 IBU 7 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen, Pilsen Blé
Houblons : Fuggle, Opal
Citron & Coriandre
BIÈRES ÉPHÉMÈRES
"Dans l'oeil du Cyclope" Sour Mangue & Kiwi
Bière artisanale acide avec ajout de kiwis et de mangues.
Détails
4,9% alc. 23 IBU 10 EBC Amertume : 1/5
Malts : Pilsen
Houblons : Huell Melon, Target
"Absolument Triple" Triple
Sur une base d 'Alkemia, cette bière artisanale triple est vieillie avec des copeaux de chêne imprégnés d'eau de vie blanche de Normandie.
Détails
9,5% alc. 24 IBU 24 EBC Amertume : 2/5
Malts : Pilsen, Pale Ale, Vienne
Houblons : Magnum, Premiant